Международный центр дополнительного профессионального образования

ПРАКТИЧЕСКИЙ ВЕБИНАР
НА ТЕМУ:

«Как подготовить пищеблок к проверкам Роспотребнадзор»

  • Когда
    27 апреля 2023
    15:00 - 16:30 МСК
  • Формат
    Online Вебинар
  • Стоимость
    от 1280 ₽
  • Регистрация
    c 20.03.2023 по 27.04.2023


Программа вебинара:

Кухня и территория, предназначенная для питания детей в образовательной организации, всегда имеют особый интерес у проверяющих органов. Так как именно здесь готовится пища и происходит ее употребление детьми.
Работники кухни должны четко знать свои обязанности и выполнять нормы санитарного режима, осуществлять питание без нарушения требований, обозначенных в законодательстве, иметь в наличии всю необходимую документацию и соблюдать правила работы пищеблока.
В рамках вебинара спикер расскажет какие изменения произошли в порядке контроля работы пищеблока, способы решения основных нарушений, выявляемых на пищеблоке, представит карту контроля за работой пищеблока в соответствии с действующими СанПиН.
Нормативно-правовая база при организации питания детей в образовательной организации.
Карта контроля за работой пищеблока в соответствии с действующими СанПиН.
Основные нарушения, выявленные на пищеблоках образовательных организаций. Способы их решения.
Правила приемки пищевых продуктов. Инструкция для работников пищеблока.
Обзор изменений в порядке контроля работы пищеблока.
Требования к хранению продуктов. Карта контроля за хранением продуктов.
Алгоритм административного контроля работы пищеблока.
Опыт работы регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области.
Требования к организации приемов пищи детей в ОО. Формы контроля.
Ответы на вопросы участников.

старший преподаватель кафедры инклюзивного образования ГАУ ДПО ЯО «Институт развития образования», руководитель Регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области

Иерусалимцева Ольга Васильевна

Программа вебинара:

1. Нормативно-правовая база при организации питания детей в образовательной организации.
2. Основные нарушения, выявленные на пищеблоках образовательных организаций. Способы их решения.


5. Требования к организации приемов пищи детей в ОО. Формы контроля.
6. Карта контроля за работой пищеблока в соответствии с действующими СанПиН.


3. Обзор изменений в порядке контроля работы пищеблока.
4. Алгоритм административного контроля работы пищеблока.


7. Правила приемки пищевых продуктов. Инструкция для работников пищеблока.
8. Требования к хранению продуктов. Карта контроля за хранением продуктов.


Преимущества

Актуальность

На данном вебинаре Вы узнаете из первых уст самую востребованную информацию

  • нарушения выявленные на пищеблоках
  • Нормативно-правовая база при организации питания детей
  • изменения в порядке контроля работы пищеблока
  • Формы контроля
  • Требования к хранению продуктов

Общение

Возможность во время вебинара задавать вопросы спикеру


  • Наладите контакты со спикером
  • Заранее составите интересующие вопросы
  • Общение в формате реального времени
  • Материалы, которых нет в открытом доступе
  • Карта контроля за хранением продуктов

Материалы

Эксклюзивные материалы, которых нет в общем доступе, подготовленные спикером

  • примеры успешных решений
  • Алгоритм административного контроля работы пищеблока
  • Требования к организации приемов пищи детей в ОО
  • презентация спикера

Видео

Видеозапись вебинара позволит Вам освежить полученные знания после вебинара

  • Простота
  • Доступность
  • Наглядность
  • Варианты
  • Примеры
  • Четкость

Варианты участия

Для физических лиц

оплата от физического лица



1 280 ₽
за одного участника

  • Участие в вебинаре (90 минут)
  • Возможность задавать вопросы во время вебинара
  • Презентация спикера
  • Видеозапись вебинара
  • Удостоверение участника в электронном виде

Для юридических лиц

оплата от организации



1 880 ₽
за одного участника

  • Участие в вебинаре (90 минут)
  • Возможность задавать вопросы во время вебинара
  • Презентация спикера
  • Видеозапись вебинара
  • Удостоверение участника в электронном виде

Командный

доступен для юридических и физических лиц


3 380 ₽
до 5 участников

  • Участие в вебинаре (90 минут)
  • Возможность задавать вопросы во время вебинара
  • Презентация спикера
  • Видеозапись вебинара
  • Удостоверение на каждого участника в электронном виде

12
Дней
01
Часов
52
Минут
52
Секунд

До начала вебинара осталось

Когда

27.04.2023 в 15:00 по МСК

Регистрация

с 20.03.2023 по 27.04.2023


Категории слушателей:

РУКОВОДИТЕЛИ И АДМИНИСТРАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДОШКОЛЬНОГО, НАЧАЛЬНОГО, ОСНОВНОГО И СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ.

СПЕЦИАЛИСТЫ РЕГИОНАЛЬНЫХ ОРГАНОВ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЕМ, МЕТОДИСТЫ, ПЕДАГОГИ (УЧИТЕЛЯ, ВОСПИТАТЕЛИ, ПРЕПОДАВАТЕЛИ И ДРУГИЕ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫЕ ЛИЦА УЧАСТВУЮЩИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ).

Вы готовы
принять участие в вебинаре?

Заполните форму или позвоните нам!


Многоканальный телефон:
+7 (812) 467-41-30
Куратор проекта:
+7 (950) 808-61-30
Электронная почта:
stepanenkova@mc-dpo.ru

Контакты